６月１６日（火）に、宝暦みその畑中商店さんに来ていただき、味噌の天返しを行いました。
子どもたちは昨年度作った味噌を見てすぐに、「前よりも茶色になってる！」「味噌のいい匂いがする！」と五感で感じた言葉が飛び交いました。
蓋をとって表面のカビを見ると驚いた様子でしたが、きれいにカビを取り除いて味噌を手に取り、タライに出してまた入れる工程にはとても意欲的でした。
最後に手についた味噌を少し舐めると「から～い！」「味噌の味がする！」と様々な素直な反応が。
あっという間に天返し作業が終わり、「１１月には食べられるよ。」とお話を聞いて、「やったー！」「楽しみ！」と出来上がりに期待に胸を膨らませていました。